Amerykanie przeprowadzili badania w których wzięło udział 985 białych Amerykanek i 1061 Afroamerykanek. 1,5% białych kobiet cierpiało na anoreksję w jakimś momencie swojego życia, podczas gdy żadna z badanych Afroamerykanek nie przyznała się do tej choroby. Bulimia dotknęła 2,3 % białych kobiet, ale tylko o,4% Afroamerykanek. Mniej badań poświęcono innym grupom rasowym i etnicznym, ale dotychczas uzyskane dane dowodzą, że zaburzenia odżywiania się są rzadsze u Amerykanek azjatyckiego pochodzenia niż u białych Amerykanek, lecz tak samo częste u latynosek jak i białych Amerykanek .
Kobiety w szkołach średnich i wyższych częściej cierpią na anoreksję lub bulimię niż osoby nie uczące się/nie studiujące. W czasie studiów kobiety mogą redukować napięcie wynikające z konfliktu między pragnieniem posiadania atrakcyjnego wyglądu a pragnieniem jedzenia i picia w towarzystwie przyjaciół poprzez „napady obżarstwa” – bawienia się do woli- a następnie fazy oczyszczania i eliminowania kalorii.
Jednym słowem, jeśli jesteś młodą,białą, wykształconą kobietą i masz przyjaciół z którymi imprezujesz…..
no to…
masz przerypane…
